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Maccheroni

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Maccheroni

Arrotolate su se stesse e incurvate verso la punta.
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I maccheroni sono un tipo di pasta alimentare ottenuta mescolando semola di grano duro e acqua. A volte all’impasto sono aggiunti peperoncino, spinaci o nero di seppia per conferire rispettivamente una colorazione rossa, verde o nera. Esiste anche una versione all’uovo, ottenuta aggiungendo uova all’impasto.

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